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弹子镇:严查“白板猪肉”
来源: 万州时报  时间:2016-09-07  浏览:  我来说两句()

    三峡都市报社讯 (记者 谭本政 通讯员 邹毅)日前,记者从弹子镇获悉,为防止私自屠宰、未经检验检疫的生猪肉在市场上销售,确保广大人民群众吃上“放心肉”,连日来,该镇全力开展打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易专项整治行动,重拳整治辖区猪肉市场。

    据该镇负责人介绍,整治猪肉市场的行动中,弹子镇从流通领域管理上下功夫,所有生猪必须经过检疫进行定点屠宰加盖定点屠宰专用蓝色印章才能上市销售。同时,对场镇猪肉摊位进行调查摸底,逐户签订责任书,并发放查处销售使用“白板猪肉”通告,要求经营者严格履行检验检疫程序。

    在源头治理方面,弹子镇食安办要求屠宰场加强检验管理,严禁死猪、病猪流入屠宰场,检验检疫人员要认真履职,对私屠滥宰的屠宰户定期检查登记,一旦发现问题,及时采取措施,认真履责,有效禁止“白板猪肉”进入市场。

    为加强市场监管巡查,及时查处违法行为。逢场日,该镇食药监办派出人员对辖区猪肉摊位进行巡查,发现“白板猪肉”立即扣押,并追究责任,严禁问题猪肉流入市场。目前,张贴、发放各类宣传资料200余份,鼓励群众举报“白板猪肉”销售行为。

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